Estabelecimentos comerciais se adaptam para agradar clientes
O setor comercial com atendimento direto disponível para os clientes sempre passa por transformações ao longo do tempo. Basta olhar ao redor, como áreas especializadas em serviços de bares, lanchonetes e restaurantes, como praças de alimentação de shoppings centers, como muita coisa mudou desde os anos 2000.
O atendimento ao cliente está ainda mais suscetível a críticas e sugestões, principalmente, após o advento das redes sociais, onde uma reclamação pode ter um longo alcance.
A legislação também não é mais a mesma, acompanhando um movimento de sustentabilidade que tende a crescer consideravelmente nos próximos anos.
Além disso, existem as adaptações para atender os mais diferentes clientes, como casais, famílias com filhos, sobrinhos e netos, além dos consumidores individuais.
Para isso, muitos estabelecimentos comerciais passaram a dedicar espaços exclusivos para crianças, enquanto os adultos podem se alimentar de maneira tranquila.
Espaços dedicados com proteção e segurança dos clientes
Muitos restaurantes e lanchonetes passaram a investir em um centro de diversões dentro das dependências da loja, para que as crianças possam brincar com toda a segurança que esse tipo de cliente demanda.
A contratação de monitores que acompanham as crianças em brinquedos como escorregador infantil e piscina de bolinhas é necessário.
Dessa forma os pais, mães e demais responsáveis podem fazer uma refeição de forma tranquila, enquanto os pequenos se divertem e se distraem na área reservada.
Muitos brinquedos são produzidos a partir de material reciclado, passando por processos modernos de reaproveitamento de metais e plásticos.
A junção desses elementos formam balanços, gangorras e outros equipamentos presentes em playgrounds de lanchonetes e restaurantes.
O investimento nesses espaços atrai cada vez mais clientes, pois é mais fácil promover encontros entre familiares e amigos, até mesmo com a possibilidade de realização de festas de aniversário e celebrações pontuais.
Aliás, os estabelecimentos comerciais que investem em lojas agregadoras, confortáveis e com serviços diferenciados, também se destacam por causa do atendimento além do próprio espaço físico.
Muitas oferecem o sistema delivery para que possam alcançar maior número de clientes, mesmo que seja levando para residências e escritórios os produtos preparados nas cozinhas, com produtos frescos e ingredientes selecionados.
A abrangência territorial é importante, para garantir a qualidade dos produtos dentro de um prazo de consumo apropriado.
Legislação ambiental promove adaptações comerciais
As mudanças não se resumem apenas ao tipo de atendimento ao cliente e as adaptações relacionadas apenas ao espaço físico de um estabelecimento comercial.
A sustentabilidade passou a fazer parte do dia a dia de empreendimentos, com leis específicas, como a que estimula o uso de canudos reutilizáveis, ao invés dos fabricados a partir do plástico e que provocavam diferentes níveis de poluição.
A legislação que trata da proibição de canudos plásticos tem alcance em alguns estados, mas muitos outros estão se movimentando para que seja evitado em todo o país, para o bem do meio ambiente.
Ao contrário dos canudos de plástico, os canudinhos de metal podem ser higienizados, assim como talheres, além de outras vantagens como:
- Inox é resistente;
- Durabilidade extensa;
- Assepsia facilitada;
- Ecologicamente correto.
Diferente dos canudos de plástico, os que são reutilizáveis tem baixo impacto no meio ambiente, além de promover melhor aproveitamento da bebida que está sendo degustada.
Fornecedores ajudam na sustentabilidade produtiva
A cadeia produtiva é extensa em qualquer estabelecimento comercial.
No caso de restaurantes, bares e lanchonetes, os fornecedores de bebidas e alimentos são tão importantes quanto os clientes, pois sem ingredientes é impossível montar um cardápio que atraia pessoas interessadas em consumir.
Dessa forma, a partir da fábrica de embalagens plásticas é possível empregar um programa de reciclagem que compreende desde a saída para as empresas que usarão nos processos de armazenamento e entrega, criando uma logística reversa inteligente e completamente eficiente.
Essa corrente de sustentabilidade pode ser aplicada pode ser aplicada nos mais diversos cenários.
Os consumidores intermediários são empresas que se comunicam de alguma forma, a partir do setor produtivo relacionado ao agronegócio, que utiliza caixa plástica hortifruti, entre outros produtos derivados do campo.
As mudanças empregadas no setor comercial e nos empreendimentos relacionados a fornecimento de alimentos e bebidas têm acompanhado um apelo popular, que clama por maior proteção ao meio ambiente e reconhece o papel de cada um nessa tarefa incessante e crucial para a humanidade.
Cada elo na cadeia de produção importa, até mesmo quando os estabelecimentos comerciais investem em ambientes dedicados para crianças com brinquedos que são produzidos a partir de materiais reciclados.